גליון מס' 9 - דצמבר 2003

 

חורף חם ברשת

מאת: רנטה זלצגנדלר – חניק

 

חזרה לתוכן העניינים של גיליון 9 - דצמבר 2003

גליונות קודמים:

לגליון מס' 8 - ספטמבר 2003

 

עוד ב"הדרך למעלה:

ארכיון מאמרים

  בריאות

כל הטיפים

  סגנון חיים

 יעוץ

  כיתבי לנו

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ערמונים חמים, דיאטת חורף, אהבה, רומנטיקה וגם ... סקס, חופשת חורף חלומית בהוואי, קטלוגי החורף הכי אופנתיים, שעשועי חורף לילדים, וזה עוד לא הכל.

כל מה שצריך כדי לעבור את החורף בכיף זה אוכל טוב מתובל באהבה וקצת "זימה" עם תוספת עסיסית של בידור איכותי ומשובח. הכנו עבורכם מדריך מקיף כיצד תוכלו להכין את עצמכם לחורף בעזרת האינטרנט וגם מידע שימושי לעת הצורך.

מדריך האוכל המלא

יציקת צ'ולנט ביום חורפי גשום

בדרך כלל אני שמה לב שהחורף כבר כאן כאשר ריח החמין מתפשט בסופשבוע בכל הבית, מחמם את המטבח וגורם לשכנים החולפים על פני דירתי התקפי ריור חמורים. לכן בחרתי להתחיל את המדריך באחד מסממני החורף המובהקים – החמין,  או בשמו האידי – הצ'ולנט. כידוע, למאכל זה יש גירסאות שונות בכל עדה ועדה. באתר  www.mood4food.co.il  תוכלו למצוא 3 מתכונים שונים של חמין: חמין מצרי, עיראקי ומרוקאי, כולם קיבלו ניקוד 5 (מושלם) על ידי הגולשים. את החמין המצרי מכינים עם בשר בקר טרי, את העיראקי עם עוף ממולא ואילו את המרוקאי עם ראש שלם של שום. בנוסף, במחברת המתכונים באתר תוכלו למצוא מתכונים נהדרים  נוספים לחורף.  הם מסודרים לפי ה- א-ב, עם דירוג גולשים, דרגות קושי בהכנת המתכון, כשרות, משך זמן ההכנה ומשך הבישול/אפיה, ובינהם לא פחות אלא יותר מ- 67 סוגים שונים של מרקים כמו מרק אפונה ואווז מעושן, מרק שעועית חריף עם נתחי נקניק מעושן ועוד. זאת ועוד, קורסים און ליין ילמדו אתכם להכין עוגיות שמחט מרהיבות בטעם נפלא, אשר לדברי מנהל האתר שוות את העבודה הרבה הדרושה בכדי להכינן.

ערמונים חמים להמונים

אחרי החמין והמרק, האסוציאציה השניה לחורף היא ריח הערמונים הממכר, וטעמם הרך והטעים. אין צורך לנסוע לאירופה בשביל להתענג על טעמם של הערמונים המשמינים בטירוף. לילך פלדמן, עורכת מגזין "על השולחן" (www.hashulchan.co.il) ממליצה לקנות ערמונים משובחים במיוחד בשוק עכו. ואם עכו רחוקה לכם, פנו לסופרמקרט הקרוב ותמצאו ערמונים בואקום או בתפזורת. כל מה שנותר לעשות זה לפתוח את האריזה, לחרוץ X על הכל אחד ואחד מערמונים, להכניס לתנור חם ולחכות לריח. מה עוד אפשר לעשות עם ערמונים? באתר של "על השולחן" תמצאו מגוון רעיונות למתכוני ערמונים, כמו מרק פטריות וערמונים, ספגטי ערמונים בכוס שוקולד ועוד מתכונים טובים ומשמינים.

העיסוק באוכל לא מחייב לבשל ולאכול דווקא. פלדמן יודעת לספר כי עם בוא החורף, פורומי האוכל זוכים לפריחה מלבלבת, כבר אחרי הגשם הראשון. בין הפורומים הפעילים והפופולריים נמצא את פורום אפיה ומתוקים שהוא להיט וגם פורום מתכונים. אלו הם הפורומים היותר שוקקי חיים. פלדמן מעידה כי הפורומים מתחילים להתמלא במתכוני אפיה רבים, מתכוני מרקים וקדרות. פורום פופולרי נוסף הוא פורום אכילה נכונה. לדעת פלדמן, אחרי חנוכה יהיו בו הרבה שאלות על ההתמודדות הפוסט-סופגנייתית. פורום מקסים נוסף הפעיל מאד בחורף, ובסופי שבוע בעיקר, הוא פורום קפה, בהנהלת אילנס'. לפי בקשת הגולשים הפך הפורום לבית הקפה של "על השולחן". אחרי שנגמר מה לומר על קפה מתחילים לדבר על החיים עם כוס קפה בצד. פלדמן: "השיחות בפורום הפכו לשיחות סלון". מעבר לדרך חמימה ונעימה לפגוש חברים זו יכולה להיות אלטרנטיבה מעניינת לצורך היכרויות  וירטואליות. תחשבו על זה...

סופגניות או לא להיות

אמנם חנוכה כבר כמעט מאחורינו, אבל סופגניות כייף לאכול כל השנה. לדברי הנס ברטלה, מ"על השולחן", סוד הצלחתה של הסופגניה הוא לא המועד של הכנתה אלא משך הזמן המוקדש לכל שלב ושלב בהכנתה, החל מהזמן המוקדש להכנת הבצק, ללישתו, למנוחה והתפיחה שלו וגם לטיגון. אם תנסו לקצר זמנים ולעגל פינות, פספסתם את כל העניין. לטענת ברטלה, הכנת סופגניות בבית זה עניין של מוטיבציה. אז אם יש לכם אותה, הפשילו שרוולים וגשו לעבודה.

רק עוד קרמבו אחד ודיי

החורף מוציא מאיתנו הרבה חישקוקים שבימי הקיץ החמים אנו בדרך כלל מצליחים להתגבר עליהם: חשק לשוקו חם עם קפצת, מרק בצל מוקרם המוגש בתוך לחם ועוד.  עמליה אשד, דיאטנית קלינית, משתפת את גולשי אתר "קהילה.נט", www.kehila.net, בהצעות והמלצות להתמודדות עם המשקל והדיאטה, התאווה למתוק, הצינון ואפילו מצב הרוח בעונת החורף שנמצאת כבר כאן. אחד הדברים שאשד מציעה בחום הוא לשריין לשעות הערב הקשות מרקים דיאטטיים, חטיפי אנרגיה מופחתים בקלוריות, מגוון מעדני "דיאט". אם בכל זאת מעדתם ואף חלילה אכלתם קרמבו רוצו לצחצח שיניים. הצחצוח מרענן את הפה ומנטרל את התאווה לעוד מתוק.
אשד ממליצה לחזק את המערכת החיסונית מראש על ידי תזונה מאוזנת, פעילות גופנית סדירה ושינה מספקת ואם כבר נדבקתם, לצד הטיפול התרופתי הקפידו על שתיית מרקים צחים ותה צמחים כמו ג'ינג'ר. לטיפול בנזלת מומלץ לשאוף אדים, להם מוסיפים שמנים כמו שמן עץ התה, שמן אקליפטוס או שמן מנטה.
 

מדריך אהבה וסקס

דייט אלקטרוני

עם בוא החורף, מתעוררים רגשות הבדידות ביתר עוז, בייחוד בימים הקרים והגשומים אותם בדרך כלל מעבירים מתחת לשמיכת הפוך מול הטלויזיה. במקום לשקוע בדכדוך גלשו לאתר ההיכרויות www.date.co.il, שם מחכים לכם עשרות אלפי רווקים ורווקות בגילאי 22 עד 40. אחרי הרשמה לאתר, תוכלו לשלוף רשימת מועמדים/ות פוטנציאליים איתם ניתן  לשוחח באמצעות המייל, צ'אטים בתוך האתר או ישירות בטלפון. תוכלו לשחק באתר משחקי שש-בש, דמקה, שחמט ועוד. זוהי הזדמנות מצויינית לשבור קרח, להעביר ערב בכיף ולהכיר את הצד השני בלי הלחץ של שיחה או פגישה רגילה. נעמי אדלן, מנהלת האתר, יודעת לספר כי המשחקים מקלים על בנות המין היפה לעשות את הצעד הראשון, מה שלא קורה הרבה לבנות ישראל. בנות אסרטיביות, יש לכן כאן הזדמנות לעשות את הצעד הראשון מבלי לשבור את הכללים הלא-כתובים של עולם החיזורים. בנוסף, תוכלו לבדוק בו-במקום התאמה אסטרולוגית עם המתעניינים בכם, או לבצע חישובים נומרולוגיים בכדי לוודא שהמיסטיקה לצידכם בזוגיות החדשה שזה אך נזרעה. אדלן מזמינה את הגולשים לחוות את החוויה המיוחדת של הבילוי, לעומת ההיכרויות הנדושות והרגילות בערוצים אחרים. אדלן מסבירה "בחורף אכן רואים באתר גידול עצום בכמות הגולשים, במיוחד בסופי השבוע. בימים כאלה מחשיך מוקדם, אנשים מרגישים בדידות, מבלים פחות ומחפשים את הקשר והחום". כמה לא מפתיע, אך יחד עם זאת משמח לדעת שחושבים עלינו ומפתחים עבורנו כלים חוויתיים חדשים. ודבר אחד נוסף חשוב – ההרשמה לאתר היא בחינם. אחרי משחק שש בש פרוע, אדלן מציעה מספר רעיונות לדייט שני ושלישי המתאימים לחורף, כמו  התחממות במרחצאות חמי געש, חמי יואב או חמת גדר, כשבחוץ יורד גשם ומזג האויר סוער.  אפשרות אחרת, רומנטית יותר היא  טיול במדבר יהודה, שם הפריחה אחרי הגשם הראשון רומנטית להפליא. רשמו לפניכם.

סקס פרוע מתחת לפוך

בין אם אתם לבד ובין אם אתם יחד, בין אם אתם בתחילת הקשר או שיש מאחוריכם רקורד מרשים של 20 שנות נישואים, המדריך לשיפור חיי המין של Ynet ישמש אתכם נאמנה בימות החורף הקרים (http://www.ynet.co.il/home/1,7340,L-1351,00.html). בחורף אנו שוהים שעות רבות מתחת לפוך, על הספה בסלון או במיטה בחדר השינה. בין מגוון הדברים המהנים שניתן לעשות מתחת לפוך נמצא את הסקס, פשוט כי אין הרבה מה לעשות מחוץ לפוך. במדריך שיפור חיי המין של YNET מציינים כי המין הוא חלק טבעי מהחיים וכדאי שיהיה טוב ככל הניתן. קשה שלא להסכים אם זה. כך שאם אתם צריכים עזרה, או מסתדרים לבד, תוכלו להמשיך ולהרחיב אופקים בנושא חיי המין, לקבל רעיונות חדשים לגבי התנוחות במגזין מיוחד עם שתי בובות עץ חביבות שמדגימות עשרות תנוחות מכל הסוגים כאשר חלק מהתנוחות אפשריות רק על ידי הבובות. בנוסף, תוכלו לעיין במדריך האוננות, בו נמצא מידע מקיף ולא-פורנוגרפי, על הפעולה האנושית הטבעית שעושים אותה עם האדם שאוהבים הכי מכל העולם..., כמו גם לקרוא חדשות על הנושא, לעיין בשאלות ותשובות של הגולשים, הדרכה למתחילים, עשרות טכניקות, וחשוב מאד לקרוא את כללי הזהירות. בנוסף ניתן לעיין בהמלצות להתמודדות עם דעות קדומות על אוננות ולבקר באגף המיוחד לנשים בלבד. כל אלה יעזרו לכם באשר תהיו להעביר את החורף בכיף.

הרומנטיקה לא עברה מן העולם

בעת שיטוטיי האינסופיים ברחבי הרשת, נתקלתי באתר מקסים שהוקם על ידי ניר – אתר האהבה הישראלי (www.lovesite.co.il). ניר הקים את האתר בשנת 1996 בגלל אהבה שלא מומשה כראוי. בהתחלה הוא כתב לה מכתבי אהבה, שירים, פתקים. עם הזמן התחילו להגיע גולשים נוספים לאתר וביקשו להעלות שירים שלהם, פתגמים, סיפורים וכך האתר גדל והתפתח. "כיום מספר הכניסות לאתר הוא מעל 1500 מידי יום, ועולה בימים ותקופות מיוחדות" אומר ניר. החורף הוא תקופה מיוחדת ורומנטית. ניר: "אני שמח שלא החמצתי את המטרה העיקרית של האתר ששימרתי אותה עד היום והיא לתת פינה חמה ללב באינטרנט, אתר נטו על אהבה, על תחושות של הלב, טיפים איך לגרום לאנשים שאתכם להיות מאושרים ולא לפספס שום דבר בדרך".

מקסים לראות שהרומנטיקה לא פסחה על האינטרנט וה "זן" הגברי הרומנטי לא נעלם מן העולם. בין השירים, מגזין האהבה ומאמרים אחרים הקשורים לזוגיות, תמצאו מדריך מעשי שכתבה הילה ובו 20 עצות חכמות לפגישה ראשונה, בלשון המדריך "איך לא לפשל, איך לא להתבאס, ואם כבר ... גם איך לברוח מהפגישה הראשונה", להלן דוגמית של העצות: "בושם- כן, כן, צריך לשים בושם אבל לא בהגזמה; בגדים- תתלבשו יפה אבל לא כאילו אתם הולכים לנשף; ואם בענייני בריחה עסקינן - אם הדייט ממש נורא ואתם רוצים לברוח, סכמו עם חבר/ה שאם אתם שולחים לו SMS עם קוד מצוקה הוא יתקשר לשלוף אתכם מהפגישה".

מדריך הבידור והפנאי

ההבדל הקטן בין המסלול הירוק לאדום

על בטן מלאה, הגיעה העת לבחון מה מציעה לנו הרשת בתחום הבילוי והתיירות. אם אתם חובבי ספורט או סתם אוהבים את השלג הלבן והרך, תמצאו באתר למטייל (www.Lametayel.com) תת-אתר שלם המתמחה בסקי למטייל. ניר גורן, מנכ"ל האתר, לוקח אותנו לסיור מודרך עם המלצות, טיפים ואזהרות.

ראשית, יש להצטייד בציוד סקי כמו חליפות סקי, סרבלים, כפפות, ביגוד תרמי ועוד לכל המשפחה, במחירים הנמוכים מהמחירים בחנויות של הרשת, וכוללים מבצעים מיוחדים. יש לציין כי רק חברי מועדון למטייל יכולים לקנות באתר, אך הבשורות המשמחות הן שההרשמה למועדון אינה כרוכה בתשלום. גורן מסביר "באתר תמצאו מבצעים אטרקטיביים כמו 30% הנחה על דגמי השנה שעברה, ומוצרים ייחודיים שניתן לרכוש רק בחנות הוירטואלית כמו מעילים, כפפות ודגמים מיוחדים של חליפות סקי".

יציאה לחופשת סקי מחייבת הכנה דקדקנית. לדברי גורן: "באתר קיים מדור שלם למען גולשים מתחילים, שם הם יכולים ללמוד מה ההבדל בין מסלול ירוק, כחול, אדום ושחור, להעזר במדריך כושר המלמד כיצד להתכונן לחופשה הספורטיבית באופיה ומה לעשות במקרי פציעה".

בפורום האינטראקטיבי של אתר הסקי, תפגשו קהילה של גולשים מכורים לסקי וסנואבורד, ואל תשכחו לעבור על 80 אתרי סקי המומלצים ביותר לגולש הישראלי, עם מידע מפורט, החל מאיפה נמצא האתר דרך מגוון המסלולים המוצעים, מספר מעליות סקי, רכבלים, מחירי סקי פס (מעודכן), תקציר מה טוב באתר ומה פחות טוב, טלפונים וכתובות, קישור למצלמה OnLine, מפת להדפסה, והכי חשוב  – נתוני מזג אוויר מעודכנים בכל יום!

גורן ממליץ לקחת לחופשת סקי, בנוסף לציוד הסקי, גם צעיף פליס לכיסוי הצוואר והפנים, ביגוד תרמי תחתון (להרחקת זיעה ושמירה על גוף יבש וחם), חולצות קצרות (כן, כן, קצרות!) ותמונות פספורט לסקי פס.

על האטרקציות המומלצות שכדאי לקחת בחשבון בחופשות סקי תוכלו לקרוא באתר, אטרקציות כמו מזחלות שלג, בובסליידינג, הליסקי לגולשים מתקדמים, קרוס קאנטרי ועוד.

חופשת סקי לא לעשירים בלבד

אז איפה קונים חבילות נופש לסקי? באתר גוליבר, www.gulliver.co.il, עומד לרשותכם מאגר מלא ועדכני בזמן אמת של כל חבילות הנופש לאתרי הסקי השונים בעולם. צביקה קרפל, מנכ"ל גוליבר, מציין כי היעד המועדף על הישראלים לחופשת סקי הוא צרפת, המציעה את הריכוז הגדול ביותר של האתרים הטובים ביותר באירופה. במקום השני מככבת איטליה ובמקום השלישי מדורגת אוסטריה. תקופת הסקי מתרכזת מתחילת חודש ינואר ועד לסוף השבוע השני של מרץ. בגוליבר תמצאו מגוון חבילות סקי, החל מטיסה עם מלון דירות ועד לחבילות קלאבים הכוללות הכל (טיסה, לינה, אוכל, פס סקי וציוד סקי).  בנוסף, באתר אפשרות לחיפוש מודרך של חבילות סקי למתחילים, חיפוש למתקדמים לפי מדינות, וחיפוש מתקדם עוד יותר למקצוענים שיודעים בדיוק מהם הם רוצים. לטובת גולשי הסנובורד, גוליבר הכינו רשימת אתרי הסנובורד הטובים ביותר בעולם אשר יש להם חבילות נופש זמינות. לסיכום, גוליבר הוא אתר ידידותי ונוח לרכישת חבילת נופש במחירים אטרקטיביים.

הוואי דווקא כן מחכה לי

ואם אתם לא בקטע של הסקי, אלא מעדיפים מזג אויר חמים ונעים, בקרו באתרה של סיגלית בר, www.bartravel.com. רז היא מהנדסת כימיה ביום, ומדריכת טיולים נלהבת בלילה.  רז ממליצה בתקופה זו לטייל בהוואי, באיים הקאריביים, במקסיקו וביעדים אקזוטים נוספים עליהם ניתן לקרוא באתר. רז "בעבר רק העשירים נהגו לצאת לשייט, אולם היום השייט פופולרי מאד בקרב כל שכבות האוכלוסיה". יעד אקזוטי במיוחד הוא קנקון – מקסיקו, וזאת מאחר וניתן למצוא שם מגווןן רחב של נופים ואפשרויות: פירמידות של המאיה, מעיינות תת קרקעיים, אתרים ארכיאולוגיים, קוקוסים, נופים, ים, בריכות ועוד. יעד נוסף מלהיב הוא הוואי – שילוב מדהים של תרבות אקזוטית נעלמת, הרי געש פעילים, נהרות, יערות גשם, ליוויתנים, ותרבות עירונית תוססת.

המילה האחרונה באופנה

מי לא רוצה להיות מעודכן תמיד במילה האחרונה בתחום האופנה, אך בחורף דבר זה קשה מתמיד. הגשם, הרוח, ומצב הרוח מקשים על היציאה לקניונים או יותר מכך שיטוט בחנויות מעצבים, תצוגות אופנה ותערוכות. אתר האופנה הישראלי החדש, www.fnet.co.il, יעזור לכם בנקודה כואבת זו. בו תוכלו למצוא את כל הקולקציות והקטלוגים החדשים של מיטב המעצבים והמותגים המובילים וכן להתעדכן על כל המבצעים וההנחות און ליין. האתר נטול יומרה, מציג את האופנה הכי ישראלית בצורה נקיה ונטולת רכילות צהובה, כדברי העורכת, ליטל וידבסקי: "נטו אופנה עכשיוית". האתר מציג זווית חדשה ומרעננת על תחום האופנה, החל מסיקור התצוגות והקולקציות של המעצבים החמים בארץ ומהעולם, דרך כתבות מגזיניות העוסקות בתחום האופנה ועד לראיונות עם הסלבריטאים השונים מהארץ ומחו"ל.

סולמות וחבלים וירטואליים

גם לילדיכם מגיע בידור וכיף ברשת. הפעם נציג בפניכם אתר מדליק לילדים כאשר אלווה אתכם באזהרה אחת ויחידה – הוא ממכר למבוגרים. ראו הוזהרתם! הכניסה לאתר www.kids.co.il היא חופשית (בניגוד לאתרי ילדים אחרים ברשת) ונטולת פרסומות, כשהכיף מצוי בכל פינה ופינה באתר. דוד בנינו, בעל האתר, מסביר כי הוא הקים את האתר לילדיו כדי שלא יפריעו לו כאשר היו מגיעים לבקרו בעבודה ומשם האתר התפתח למה שהוא היום. לצד הסיפורים המקסימים בהנפשה, ילדיכם יוכלו להתאמן בתירגול לימודי חשבון. תוכלו להיכנס לצביעון ולצבוע ככל העולה על רוחכם מבלי לצאת מהקוים, גם אם תנסו מאד לא תצליחו לצאת מהקווים. בנינו מעיד כי "ילדים יכולים לבלות שעות על גבי שעות, לבד וביחד כמו במשחק סולמות וחבלים".

שימושי ביותר

·        מדריך מתכונים לתרופות סבתא למגוון של בעיות כמו התקררות, כאבי בטן, כאבי ראש, בעיות נשיות ועוד. בין היתר עומד לרשותכם מתכון עתיק יומין להכנת גוגל מוגל באדיבותה של האסטרולוגית טובה ספרא: www.mistorin.co.il/ind.html.

·        מידע לצרכן לחורף חם ובטוח - באתר של מכון התקנים תוכלו לעיין בהוראות בטיחות לשימוש בתנורים, סדיני חימום, איוורור כשהמזגן עובד בלי הפסקה, כך שנוכל כולנו לעבור את החורף בשלום: www.sii.org.il.

·         מדריך הישרדות לימים הרטובים עומד לרשותכם בערוץ רכב של אתר Ynet ובו  מגוון של טיפים לתחזוקת הרכב, כמו המלצה לבצע ריענון מתאים של שמן המנוע, נוזלי מערכת הבלימה. וגם את הנוזל נגד קפיאה במצנן: www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-209028,00.html

 

  חזרה לתוכן העניינים
_______________________________________________________