|
|
|
|
הקמת גינת ירק ביתית ללא צורך בחצר
מאת: אהרון ברגר ממשתלות גבעת ברנר
|
|
|
פקעות - האביב מתחיל עכשיוסחלב - היהלום שבכתראיך לגייס את פרת משה רבנו לטובתנו |
גינת ירק פרטית מהווה הזדמנות לגידול תוצרת חקלאית נקייה מחומרי הדברה. מאחר ואיננו מעוניינים להכניס לסביבת הבית חומרים כימיים, נזדקק לבצע מספר פעולות כדי לצלוח בגידול הירקות ולמקסם את התוצאות. מי שאינו גר באזור המאפשר לו לגדל את הירקות בקרקע יכול להיעזר בכלי גידול בעלי עומקים שונים. ניתן לגדל ירקות במיכלים בעלי עומק של 30-50 ס"מ, רק חשוב להקפיד על שימוש במצע גידול המאפשר ניקוז יעיל ושימוש בדשנים אורגנים.
אם בחרנו לגדל את הירקות בקרקע על שטח שאינו מוכר לנו, מומלץ להשקות את הגינה במשך מספר ימים לפני שנתחיל לשתול. סביר מאוד שבעומק הגינה ממתינים עשבים וזרעים שעלולים לגדול ולהוות מטרד לירקות. לכן ההשקיה המוקדמת תעודד את התפתחותם ונוכל לעקור את הנבטים בקלות. אם בחרנו לגדל את גינת הירק שלנו במיכל, מומלץ לוודא שקיים ניקוז תקין בתחתית כלי הגידול למניעת הצטברות של מים הגורמים לנזקים לירק. לאחר מילוי כלי הגידול באדמה יש להרטיב את הקרקע ולשתול את הירקות בצפיפות הרצויה.
במסגרת הטיפול בגן חשוב להיות ערניים ולחפש סימנים ראשונים של פעילות המזיקים או פגיעה בצמחים כמו עלים אכולים או הופעת הפרשות. כדי לדחות חרקים בגינה נוכל להיעזר בטבע במקום בכימיקלים. למשל אם נמשוך לגינה בעלי חיים כמו קיפודים או ציפורים הם יוזנו באופן קבוע מהחרקים מבלי שנזדקק לחומרי ריסוס. "טריקים" ירוקים נוספים להילחם במזיקים הם גידול צמחים טורפים שמושכים וניזונים מהמטרידים, הנחת משטחים דביקים המושכים אליהם את החרקים על ידי הורמונים. או שתילת צמחים בעלי ארומה חזקה הדוחה את החרקים, כמו נענע למשל. נוכל למזער את כמות המזיקים גם על ידי תכנון נכון של הגינה. שתילה במרווחים המבטיחים אור, אוורור ומניעת לחות מוגזמת. במקרים שמופיעות כנימות ניתן להיפטר מהן בקלות על ידי שטיפת העלים בזרם חזק של מים קרים. את החלזונות ניתן להרחיק על ידי פיזור מלח בישול באזור פעילותם.
לאחר תקופת גידול מסוימת הירקות יחלו להראות סימני היחלשות המתבטאים בצימוח איטי והפסקת פריחה. את רענון חלקת הירק מומלץ לבצע באביב או בסתיו מאחר ואלו התקופות הטובות ביותר להיקלטות טובה של הירקות בקרקע. את רענון הגן נבצע על ידי הוצאת הירקות והסרת שורשים ישנים מאדמת הגידול. השלב הבא הוא שטיפת האדמה מחומרים זרים והוספת אדמה חדשה. לאחר מכן ניתן לשתול את הירקות החדשים על פי התאמת הירק לעונה.
מידע נוסף על גידול ירקות ניתן להשיג במשתלות גבעת ברנר בטלפון: 08-9443952 או באתר: www.gardens.co.il
בתאבון!!
______________ |
|
|
|
|
|
|
